NATURALEZA, GASTRONOMÍA Y ARTE -II-

         

  

RECOGIMIENTO Y ARTE

  Saliendo de Jabugo, por la N-435, pasado el “scalextric”, bajando dirección Badajoz, a pocos kilómetros, a la izquierda, tomamos el desvío a la H-2216, donde encontraremos a nuestra derecha el puente medieval sobre el río Múrtiga, junto a la entrada de La Nava. Una pequeña población situada a más de 400 metros de altitud en la que contemplamos...

 

* La Parroquia con la significativa huella colonizadora leonesa que, como muchos pueblos de esta tierra, su impronta es su espadaña de doble cuerpo.

  Junto a esta iglesia nos esperaba Primi, una popular señora muy arraigada en el municipio que haciendo de cicerone nos proporcionó detalles de...

* “El gurumelo”, resto de un posible humilladero.

* “Los huertanos” en el Paseo los Rosales, un grupo escultórico en recuerdo al hortelano que, aprovechando su vena de agua, sabía sacarle jugo a la tierra.

* “La piedra”, una fuente en el “Paseo el terraguero”. 

    Terminado este recorrido, sin bajarnos del coche, a la salida del pueblo, tomamos el desvío del indicativo Ermita de las Virtudes, por donde dejando atrás el Humilladero del Cristo de los Caminantes, llegamos a nuestro destino, la mencionada Ermita.

   Una construcción sobre piso romano, con pinceladas leonesas en un hermoso prado al abrigo de un suave relieve de montañas que a modo de hemiciclo la fortifica y custodia con encinas centenarias.

   Una ermita que, sacada de su abandono, rescatada de sus ruinas y remozada, piedra, hierro y teja, jugando su papel, han desarrollado belleza y confort para intentar generar cultura.

    Un testigo patrimonial puntual y significativo que navinos y no navinos los jueves, viernes, sábados y domingos comprendidos entre el 29 de octubre del 2022 y el 11 de enero de 2023 en horarios de 11:00 HH a 13:30HH y de 15:00HH a 17:00HH, encontrarán abierto con una magnífica EXPOSICIÓN dedicada a tres grandes del pincel...

PICASSO, DALÍ Y MIRÓ

   Una muestra para admirar serigrafías, litografías, esculturas o cerámicas originales...

   Un objetivo cumplido por un pequeño ayuntamiento que está dejando huella.

   Una impronta que debe ser tomada por estas entidades para promover actividades que impulsen la cultura y conecten el mundo rural con el urbano.

   Tras esta experiencia... un ¡chapó! por tanta iniciativa, esfuerzo, constancia y logro.

     Y, desde esta humilde página, me permito recomendar su visita en la confianza de que pasen un día fabuloso disfrutando de las bondades de su viva naturaleza, de su sabrosa gastronomía y de las bondades de su gente.

                               Goma

Texto extraído del libro   Mi tierra, mi pueblo, mi gente... La Nava, Huelva
Actualizado con motivo de...  Recogimiento y arte
Autor   José González Mayoral - Goma-
Inscrito en el Registro de la Propiedad Intelectual
Imágenes   ARCHIVOS   GOMA

NATURALEZA, GASTRONOMÍA Y ARTE -I-

                                   JABUGO, imagen extraída del portal del Eclmo. Ayuntamiento

UNA MAÑANA DE SETAS

   Al norte de la provincia de Huelva, en las estribaciones de Sierra Morena, en el meollo del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, a más de seiscientos metros de altitud, entre dehesas acotadas por montañas, donde el paisaje de color moreno se ve salpicado por  el verde degradado y perenne de la vieja y acogedora encina, del majestuoso y subérico alcornoque y del verde aceitunado del acidulado pino, como paloma blanca posada en un risco, se encuentra Jabugo, un pueblo de emprendedores con renombre gracias a la industria cárnica del cerdo cuya estrella es el jamón.

   Un producto que, tras el proceso de salado, pasa a los secaderos donde la pieza ibérica comienza a tener textura y la mano especializada lo vigila hasta que llega a ese punto donde su característico aroma, inundando las calles y plazas, gratificando el mimo de sus productores, alcanza ese color y ese sabor especial que le hace merecedor de la internacional Denominación de Origen Protegida Jabugo. 

   Conocedor de este atractivo ambiente, acudí a la llamada de mi amiga Josefa, jabugueña de pura cepa y trabajadora del 5J durante 45 años, para recoger setas.

   Tras una excelente mañana, más primaveral que otoñal, de subidas y bajadas por su finca, llegada la hora de la cocina, con unos contados boletus en la cesta, decidimos olvidarnos de las setas y dirigirnos a la localidad donde, en un bar muy reconocido por sus platos y su antigüedad, degustamos lo mejor del ibérico.  

                

                                                  Goma

            

Texto extraído del libro   Mi tierra, mi pueblo, mi gente... Jabugo

Actualizado con motivo de... una mañana de setas

Autor   José González Mayoral - Goma-

Inscrito en el Registro de la Propiedad Intelectual

Imágenes   ARCHIVOS   GOMA